Name: Kefir on the rocks
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Zitronensaft; 5 Basilikumblättchen; 0,25 l Kefir; 1 TL Schnittlauch, in Röllchen; 2 Prise Worcestersauce; 0,25 reife Avokado

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Zutaten

1 EL	Zitronensaft
5	Basilikumblättchen
0,25 l	Kefir
1 TL	Schnittlauch, in Röllchen
2	Prise Worcestersauce
0,25	reife Avokado

Zubereitung

Avokadofleisch aus der Schale lösen, mit Kefir, Zitronensaft, Basilikum, Worcestersauce und Schnittlauch im Mixer oder mit dem Pürierstab kräftig verquirlen. Zerstossenes Eis in ein hohes Glas geben, Avokadodrink dazugiessen und sofort servieren.
* Quelle: abgetippt von I.Benerts Meine Familie und ich Spezial Heft 5/91 ** Gepostet von Ingrid Benerts
Erfasser: Ingrid
Datum: 06.02.1996

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