Maracuja-Torte

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Zutaten

150 g Zucker
200 g Frischkäse
0,25 l Maracujasaft
250 g Quark
400 ml Schlagsahne
1 Biskuitboden
1 Pk. Tortenguss
1 Pk. Maracuja-Aprikosen -Pudding - z.B. von Branca
220 ml Marcujasaft, (1)
2 EL Marcujasaft, (2)
6 Blatt Weisse Gelatine - aufgelöst

Zubereitung

Pudding mit Marcujasaft (1) anrühren und die aufgelöste Gelatine dazugeben. Käse, Quark und Zucker mit dem Marcujasaft (2) glattrühren und zum Pudding geben. Zum Schluss die steifgeschlagene Sahne unterheben.
Im Kühlschrank ganz fest werden lassen.
Aus den Zutaten einen Guss anfertigen und vorsichtig auf die Torte geben.
* Quelle: Hausrezept von U. Beck Erfasst von: Ulli Fetzer
Erfasser: Ulli
Datum: 08.08.1995

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