Knoblauch süss-sauer

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Zutaten

4 TL Zucker
250 ml Wasser
2 Nelken
500 g Knoblauch
500 ml Essig (Gurkenmeister)
10 Pfefferkörner schwarz

Zubereitung

Den Sud mit allen Zutaten 5 Minuten kochen lassen, anschliessend sofort in kleine Schraubverschlussgläser füllen etwas Salatöl daraufgiessen zuschrauben. Nach 4 Tagen zum Essen fertig.
* Quelle: Unbekannt erfasst Günter Rademacher
Erfasser: Günter
Datum: 08.08.1995

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