Zubereitung
Die Zutaten für den Teig zu einem glatten Mürbeteig kneten, 30 Minuten kaltstellen, dann eine gefettete Form damit auslegen.
Auch die Zutaten des Belags glattrühren und die Masse auf den Teig verteilen, reichlich Schnittlauch und etwas Kümmel darüberstreuen und Butterflöckchen aufsetzen.
Backzeit: ca. 30 Minuten bei 200 GradC.
Der Rahmkuchen sollte sehr heiss serviert und gegessen werden.
* Quelle: Kulinarische Streifzüge durch Schwaben Sigloch-Edition Künzelsau Josef Wolf, 05.12.1994 ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: 25 Jun 1995
Erfasser: Rene
Datum: 08.08.1995
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