Zubereitung
Schnitzel salzen, pfeffern, in etwas Mehl wenden. Käse, entrindetes Brot, Kräuter und geschälten Knoblauch im Mixer zerkleinern, mit Salz, Pfeffer würzen. Die Schnitzel im erhitzten Öl auf jeder Seite 2 Min. anbraten. Die Kräutermischung darauf verteilen, weitere 4 Min. braten, mehrmals mit Bratfett begiessen.
Pro Portion 330 kcal/1380 kJ
* Quelle: Nach ARD/ZDF 01.04.95 Erfasst: Ulli Fetzer ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Mon, 03 Apr 1995
Erfasser: Ulli
Datum: 01.06.1995
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