Zubereitung
Den Spinat mit der Zwiebel zusammen mixen, die Buttermilch dazugeben und einige Zeit schlagen, bis das Getränk eine schaumige Konsistenz bekommt.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
* Quelle: Erfasst: Barbara Furthmüller 2:2490/1784.12 ** Gepostet von Barbara Furthmüller Date: Thu, 09 Mar 1995
Erfasser: Barbara
Datum: 24.04.1995
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