Zubereitung
Spaghetti in reichlich Salzwasser 8 bis 12 Minuten kochen. Schinken in feine Würfel schneiden. Käse reiben. Petersilie waschen und fein hacken. Champignons klein schneiden. Sahne, Käse und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen. Spaghetti abgiessen, abtropfen lassen und mit der Käsecreme vermischen. Sofort servieren.
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