Name: Schafskäse-Tomaten-Sauce (zu Bandnudeln, Penne)
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Olivenol; 1 TL Thymian; 1 TL Oregano; 1 TL Majoran; 100 g Schafskäse, gerieben; 1 Bd. Lauchzwiebeln - klein geschnitten; 1 kg Tomaten, abgezogen, in - Spalte geschnitten

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Zutaten

2 EL	Olivenol
1 TL	Thymian
1 TL	Oregano
1 TL	Majoran
100 g	Schafskäse, gerieben
1	Bd. Lauchzwiebeln - klein geschnitten
1 kg	Tomaten, abgezogen, in - Spalte geschnitten

Zubereitung

Lauchzwiebeln und Tomaten im heissen Öl andünsten. Kräuter einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schafskäse darüber streuen.
Aus Journal für die Frau, Extra-Heft zu Nr. 7/94, 23.03.94 (Rg)
08.04.1994
Erfasser:
Datum: 23.02.1995

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