Name: Russische Apfeltorte
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Zimt; 250 g Mehl; 4 Eier; 4 Apfel; 2 EL Kakao; 250 g Margarine; 3 EL Rum; 3 EL Zucker (1); 250 g Zucker (2); 250 g Haselnüsse, gemahlen; 1 Pk. Backpulver

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Zutaten

1 TL	Zimt
250 g	Mehl
4	Eier
4	Apfel
2 EL	Kakao
250 g	Margarine
3 EL	Rum
3 EL	Zucker (1)
250 g	Zucker (2)
250 g	Haselnüsse, gemahlen
1	Pk. Backpulver

Zubereitung

Die Äpfel kleinschneiden, Rum und Zucker (1) darübergeben. 2 Stunden ziehen lassen. In der Zwischenzeit wird aus Margarine, Zucker (2), Eier, Haselnüsse, Zimt Kakao, Mehl und Backpulver ein Teig gerührt. Nach 2 Stunden wird dann das Ganze zusammengemischt. Im auf 200GradC vorgeheizten Backofen ca. 45 Min. backen. Zum Backen eine Springform verwenden.
* Quelle: Ursprung: Deckenpfronner Kochbuch Nachgebacken und ins Mm-Format gebracht: Josef Wolf @ 2:246/1810.10 ** Gepostet von Josef Wolf Date: Thu, 22 Dec 1994
Erfasser: Josef
Datum: 25.01.1995

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