gewürztes Kristallsalz

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Zutaten

0,5 TL Kardamom
0,5 TL Muskatblüte
0,5 TL Thymian
0,5 TL Nelken
1 TL Majoran
50 g Weißer Pfeffer
0,5 TL Basilikum
2 Lorbeerblatter
1 Pr Ingwer
1 Pr Kümmel
500 g Kristallsalz
0,5 TL Bohnenkraut

Zubereitung

Die Gewürze in der Gewürzmühle oder im Mixer pulverisieren.Mit dem Salz mischen und in gut verschließbare Gläser abfüllen.

Immer nur kleinere Mengen in den Salzstreuer geben,damit das Aroma erhalten bleibt.

Die Mischung ohne Salz in ein kleines Glas abgefüllt,kann man prima als Suppenwürze verwenden.

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marga