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Heidelbeeren

Was ist Heidelbeeren?

Die Heidelbeeren (Vaccinium) sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae). Sie werden im deutschen Sprachgebrauch allgemein als Heidelbeeren oder Blaubeeren bezeichnet, wobei die Bezeichnung im engeren Sinne nur für die in Europa verbreitetste Art, die Blau- oder Heidelbeere (Vaccinium myrtillus), gilt. Die Gattung umfasst unter anderem Preisel-, Heidel-, Rausch- und Moosbeeren. Der lateinische Gattungsname Vaccinium geht möglicherweise auf baccinium = Beerenstrauch und bácca = Beere zurück.

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- KleineHexe am 29.07.2009 01:06:13

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Heidelbeeren wird als Zutat in vielen Rezepten verwendet:




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