Persien
3 Rezepte

Lamm-Pilaw I

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Kräuteromelett Kuku-ye sabzi

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Entenbrust mit einer Walnuss - Granatapfel - Sauce

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Gebratene Entenbrust in einer raffinierten Sauce aus Walnüssen und Granatäpfeln. Dieses ausgefallene, exotische süßsaure Gericht stammt ursprünglich aus Persien.

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit