Kartoffelbrot

<b>Kartoffelbrot Version 1.0</b> Diesen Namen bekam das Brot auf dem Kochtreff 2008 von Christian, weil ich es dort das erste Mal gebacken habe. :))

Der Watz (Kartoffelwatz) ist eine oberbergische Kartoffelspezialität, die in anderen Regionen manchmal einen alternativen Namen trägt. Hier ein einfaches Rezept für die Zubereitung im Brotbackautomaten.

Bei diesem Rezept Kartoffelbrot, handelt es sich um ein sehr lockeres Brot, mit einer zart knusprigen, nicht harten, Kruste.