Zubereitung
Mehl mit Quark und Öl zu festem Teig kneten. 1 Stunde kühlstellen!
Für den Belag: Zwiebeln würfeln, in Butter glasig dünsten, mit Kümmel und Pfeffer würzen, Schinkenspeck hinzufügen.
Eier, saure Sahne, Gewürze und Käse verquirlen. In die Form Zwiebeln und Speck einfüllen. Eiermasse darübergeben.
40-50 Min. bei 200? backen.
** Gepostet von Heribert Schäfer Date: Sat, 29 Oct 1994
Erfasser: Heribert
Datum: 30.11.1994
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