Appenzeller-Cake

Salzig, fein zum Aperitiv

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

100 g Butter, zimmerwarm
3 Stk Eier
1 dl Rahm
200 g Appenzeller Käse
250 g Schinken, gewürfelt
1 Bd Petersilie, gehackt
1 Bd Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten
weisser Pfeffer und Paprika
1 EL Backpulver
0,5 TL Salz
250 g Mehl

Zubereitung

Cake-Backform ausbuttern.

Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Zimmerwarme Butter schaumig rühren.

Eier nacheinander untermengen.

Rahm, 1/2 Teelöffel Salz, weissen Pfeffer, Paprika, gehackte Kräuter sowie die Schinken- und Käsewürfel unterheben.

Mehl mit Backpulver mischen und zur Masse geben, gut mischen und in die vorbereitete Form geben.

50 Minuten backen. In der Form erkalten lassen.

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Sheba

Themen

backen, Schweiz