Zubereitung
Barschfilets würzen und zunächst auf der Fleischseite in Pflanzenoel anbraten, dann auf die Hautseite drehen.
Thymian ( oder auch Fenchelkraut ), Knoblauch und jetzt erst das Salz hinzugeben und im Ofen bei 180°C kurz (ca. 2 min.) garen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
