Name: Nuss-Kichererbsen-Käse
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 3 EL Zitronensaft; 2 EL Haferflocken; 1 TL Agar-Agar; 0,25 TL Salbei; 1 Paprikaschote, rot; 1 Tas. ,Wasser; 1 Tas. Kichererbsen, gekocht; 0,33 Tas. Nüsse, oder Samen; 0,75 Tas. Maismehl, gekocht; 0,33 Tas. Oliven

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Zutaten

2	Zwiebeln
2	Knoblauchzehen
3 EL	Zitronensaft
2 EL	Haferflocken
1 TL	Agar-Agar
0,25 TL	Salbei
1	Paprikaschote, rot
1	Tas. ,Wasser
1	Tas. Kichererbsen, gekocht
0,33	Tas. Nüsse, oder Samen
0,75	Tas. Maismehl, gekocht
0,33	Tas. Oliven

Zubereitung

Kichererbsen kochen. Alle Zutaten, mit Ausnahme der Oliven hinzufügen und im Mixer zu einer feinen Creme mixen. In einen Topf geben, die gehackten Oliven hinzufügen. Mit dem Schneebesen Agar-Agar einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen. In eine Form füllen und erkalten lassen.
* Quelle: Gepostet von Felix Weber 21.09.1994 ** Gepostet von Arthur Heinzmann Date: Mon, 07 Nov 1994
Erfasser: Arthur
Datum: 01.12.1994

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