Zubereitung
2 Eiweiß steif schlagen,
Zucker und Vanillezucker dazugeben
1-2 Tropfen Bittermandelöl dazu
gemahlene Haselnüsse dazu, dann aus dem Teig etwa kirschgroße Kugeln formen (Hände anfeuchten), Belegkirschen aufsetzen.
Auf Backpapier im Ofen bei 175 Grad rund 15 min. backen
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