Mandelkuchen locker und luftig Mandelkuchen locker und luftig Mandelkuchen locker und luftig Mandelkuchen locker und luftig

Mandelkuchen locker und luftig

Sehr lockerer und saftiger Mandelkuchen, er ist schnell gemacht und passt immer.

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

250 ml Sahne
100 g Zucker
100 g Mandelblättchen oder Stifte
300 ml Buttermilch
1 Päckchen Backpulver
300 g Mehl
300 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier

Zubereitung

  • Backblech mit Backpapier auslegen

  • Eier, Vanillezucker und Zucker mit dem Mixer schaumig rühren.

  • Mehl,Backpulver, Buttermilch dazu geben, alles gut verrühren.

  • Teig in die Backform geben

  • Mandeln und Zucker darüber streuen

  • Bei 175 Grad 25- 30 Minuten backen.

  • Heiß mit einer Gabel einstechen und mit der Sahne begießen.

Für die Springform nur 30 g Zucker und  40 -50 g Mandeln zum bestreuen  und 125 ml Sahne nehmen.

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Kölnerin

Themen

backen, Kuchen
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