Vanillekipferl

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Zutaten

400 g Mehl
200 g Vollkornmehl
300 g Haselnüsse oder Mandeln
350 g Weiche Butter
3 Eier
200 g Zucker
1 Pr Backpulver
Vanillezucker

Zubereitung

Butter, Zucker, Eier weich kneten, dann restliche Zutaten zugeben. Teig in kleine Kugeln zerteilen und daraus Halbmonde formen. Bei 180 Grad 10-15 Minuten backen, in Vanillezucker wälzen.

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gabili