Zubereitung
Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlafen. Unter den Joghurt rühren.
Eine halbe Zitrone pressen, Zitronensaft unterrühren. Eiweiß mit Zucker aufschlagen. Den Eischnee unter die Joghurtmasse heben.
Zuletzt die Mandarinen (oder Aprikosen, kleingeschnitten) unterrühren. Schokoraspeln dazugeben.
Voilà! :D
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