Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und den Eiern schaumig schlagen.
Das Mehl mit Backpulver und den Haselnüssen mischen und abwechselnd mit der Milch und dem Amaretto in die Eicreme rühren. Einen Spritzer Zitronensaft dazugeben und einen glatten Teig herstellen.
Den Kuchen auf mittlerer Schiene und im vorgeheizten Backofen bei 160°C (Umluft: 140°C)
ca. 50 Minuten backen.
Den erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
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