Mango-Sorbet

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

0,5 l Mango-Maracuja-Saft
60 g Zucker
2 Stk Zitronen
0,08 l Wasser
1 Stk Eiweis
1 Vodka

Zubereitung

Zucker und Wasser erhitzen und ca. 3-5 Minuten köcheln lassen.

Saft Zuckerwasser und Zitronensaft zusammen in die Eismaschine geben.

Eischnee nach ca. 15-20 minuten (kurz vor dem Gefrieren) hinzugeben.

Im Eisschrank kalt stellen.

Servieren:

eine Kugel in ein kleines Glas geben und mit einem Schluck Vodka übergießen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

christbaum