Zubereitung
Tortenguß nach Verpackungsrezept zubereiten. (Mit Wasser!)
Achtung: Keinen Zucker dazu geben! Essfertige, angewärmte Shrimps in
einem separaten Behälter portionsweise mit dem Tortenguß vermengen.
Darauf achten, daß der Guß die Shrimps nur leicht umhüllt, damit die charakteristische Gehirnform entsteht. Die Shrimps mit 2 Esslöffeln auf einem Cracker als Hirn formen. Die Gehirn-Cracker 1 Std. im Kühlschrank kalt stellen.
Anrichten:
Die gekühlten Cracker mit einer zähflüssigen Sauce nach eigener Wahl (z.B.süß-sauer) "einschleimen" und servieren.
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