Zubereitung
Wasser in eine Schüssel geben, Hefe mit dem Schneebesen darin auflösen.
Mehl in einer zweiten Schüssel sieben und auf das Hefewasser schütten.
Salz und Öl daraufgeben und alles schnell zu einem weichen Teig verkneten.
Teig zu einer Kugel formen, mit etwas Mehl bestäuben und zugedeckt an einem warmen Platz etwa 15 Min. ruhen lassen, dann ausrollen und belegen.
Erfasser: Bernd
Datum: 25.10.1994
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