Zubereitung
Bananen schälen, dritteln und dann halbieren. Mango schälen und in Spalten schneiden. Kokosraspel mit Vanillezucker mischen. Früchte darin wälzen.
Grillpfanne mit wenig Öl einstreichen. Die Früchte in Kokosraspeln wälzen und in der Grillpfanne braun werden lassen. Gegrillte Früchte mit Vanilleeis servieren. Die restlichen Kokosraspel darüber streuen.
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