Zubereitung
100ml Orangensaft mit dem Zucker aufkochen und so lange bei milder Hitze kochen lassen, bis der Zucker gelöst ist.
Mit 250ml Orangensaft und Campari mischen.
In eine Eismaschine geben und 45 Minuten gefrieren lassen.
Orangen schälen, weiße Haut komplett entfernen, quer halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
Blättchen von einem Stiel Minze in Streifen schneiden und mit 50ml Orangensaft, Orangenscheiben und Honig mischen.
10 Minuten marinieren lassen.
Sorbet mit marinierten Orangen und restlichen Minzeblättchen servieren.
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