Name: mein käsekuchen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 185 g mehl(teig); 1 Päckchen backpulver(teig); 100 g zucker(teig); 80 g butter(teig); 1 ei(teig); 1 aprikosen oder kirschen(belag); 500 g quark(füllung); 100 g zucker(füllung); 2 eier je nach größe (füllung); 1 Ts öl(füllung); 1 Päckchen vanillinzucker(füllung); 1 Päckchen vanillepuding(füllung)

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

185 g	mehl(teig)
1 Päckchen	backpulver(teig)
100 g	zucker(teig)
80 g	butter(teig)
1	ei(teig)
1	aprikosen oder kirschen(belag)
500 g	quark(füllung)
100 g	zucker(füllung)
2	eier je nach größe (füllung)
1 Ts	öl(füllung)
1 Päckchen	vanillinzucker(füllung)
1 Päckchen	vanillepuding(füllung)

Zubereitung

die zutaten für den teig in eine schüssel geben und mit einem handmixer(knethacken) verrühren bis sich die zutaten verbinden und ein teig entsteht .

teig in form ausrollen ca 1/3 teig bei seite für den rand

ich nehme immer eine 24 runde sringform

den rest des teiges zu einer langen wurst formen und an den rand festdrücken!

jetzt die zutaten für die füllung(quarkmasse) in eine schüssel geben und mit dem schneebesen (handmixer) verrühren dann erstmal kurz bei seite stellen

aprikosen etc auf den teig legen anschliesend die quarkmasse darauf geben

fast fertig !!

insgesamt etwa 60 minuten, davon die ersten 30 minuten auf 200c einschalten dann auf 150c umschalten (je nach backofen ist die temperatur unterschiedlich ich habe ein e-ofen)

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algeria2004