"Halloween"-Kuchen

"Halloween"-Kuchen

Das Schönste im Herbst

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

3 EL Puddingpulver "Vanille-Geschmack" (für 1/2 L Milch)
4 TL Puderzucker
1 Pfirsiche
2 TL Zitronensaft
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen orangeback
7 EL Zucker
2 Eier
500 g Magerquark
<b>Für den Belag</b>
1 Päckchen Vanillezucker
Fett fürs Backblech
400 g Mehl ,wenn Teig zu weich ist, Mehl dazugeben
150 ml Rapsöl
10 EL Zucker
3 TL Backpulver
1 Hokkaido Kürbis
<b>Für den Teig</b>

Zubereitung

1. Kürbis waschen, schneiden, entkernen, in Würfel schneiden. In einem Topf mit etwas Wasser Kürbis weich kochen. Mit Stampfer zu Mus verarbeiten.

2. Kürbisbrei, Vanillezucker, Zucker, Backpulver, Rapsöl und Mehl mit Handrührgerät (Knethaken) einen Kürbis-Öl-Teig herstellen.

In eine gefettete Form geben, Rand hochziehen.

3. Eier, Vanillezucker, Orangenback, Zitronensaft und Zucker schaumig schlagen.Quark und Puddingpulver dazu geben, umrühren.Quark auf dem Boden verteilen und mit in Spalten geschnittenen Pfirsichen belegen.

4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 50 Minuten backen.

Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Skanaus!!!

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Braske