Zubereitung
Gelatine einweichen.
Quark, Milch, Limonensaft und Puderzucker in eine Schüssel geben und verrühren.
Gelatine bei milde Hitze flüssig werden lassen und mit etwas von der Creme verrühren und dann alles wieder gründlich mit der Creme vermischen.
Sahne steifschlagen und, wenn die Creme anzieht, vorsichtig unter die Masse heben. Im Kühlschrank fest werden lassen.
Abwandlung: Limonen- gegen Zitronensaft austauschen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
