Zubereitung
Magerquark, Zucker, Kaffee und Milch verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Die Schokoblättchen unterheben. Gelatine in Wasser einweichen und nach 5 Minuten ausdrücken. Anschließend in einem Topf bei niedriger Temperatur auflösen. Dann die Quarkmasse löffelweise zugeben und verrühren.
Im Kühlschrank etwa 2 Stunden kalt werden lassen.
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