Grossmutters Käseschnitten

Grossmutters Käseschnitten

rassig, günstig, schnell und lecker

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

4 Salatblätter
6 Cherrytomaten
4 Sch altes Brot oder Zopf
Salz, Pfeffer, Muskat
100 ml Sahne
1 Ei
1 Peperoni rot
100 g Speckwürfel
1 kl Zwiebel
250 g geriebener Käse (zB.Greyerzer/Emmentaler)

Zubereitung

Käse in eine Schüssel geben. Zwiebel fein hacken, Peperoni in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in die Schüssel zum Käse geben und gut Mischen Ei, Sahne zusammen verrühren und ebenfalls darunter ziehen. Etwas Salz, Pfeffer und Muskat darunter geben und gut vermischen.

Die 4 Scheiben Brot mit der Masse belegen gut 2-3 cm dick und mit einer Scheibe Tomate dekorieren. Bei 180 Grad im Ofen auf mittlerer Rille backe, ca. 15 Min.

Danach aus dem Ofen nehmen und mit einem Salatblatt und einer Cherrytomate dekorieren. Dazu passen verschiedene Salatkreationen.

En Guete

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Francesca