Zubereitung
Die Teigzutaten zu einem Rührteig verarbeiten, in Papierbackförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca.30 Minuten goldgelb backen.
Für den Guss Puderzucker mit etwas Zitronensaft verrühren, sodass es eine dickflüssige Glasur wird. Diese mittels kleinem Löffel über die fertigen Muffins träufeln und verzieren. Oder nur mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit!!!
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