Zubereitung
Eine Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen und mit Calvados und Apfelsaft beträufeln. Das Apfelmus darauf verteilen. Den Magerquark, die Frischkäsezubereitung, Milch und Honig in einer Schüssel geben und mit einem Rührgerät aufschlagen. Diese Quarkcreme über das Apfelmus streichen, anschließend kühl stellen und gut durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
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