Zubereitung
Eier, Zucker und Vanillezucker sehr dickschaumig schlagen. Mohn, Joghurt und das Öl dazugeben, gut durchschlagen. Dann Mehl und Backpulver dazugeben.
Auf ein gefettetes und bemehltes Blech streichen und bei 200 Grad backen -> Zeit habe ich keine, ich gehe immer nach Gefühl.
Nach den Erkalten entweder mit einer Zitronenglasur oder leicht mit Zucker bestreuen.
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