Cacao a la mexicana (GG)

3,5 Punkte - Lecker an kalten Wintertagen

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 FL Vanillearoma
125 ml Cremefine zum Kochen
1 Pr Salz
0,5 TL Zimt
Süsstoff
5 EL Kakaopulver
500 ml entrahmte Milch

Zubereitung

Die Milch erhitzen.

In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermengen und unter schnellem Schlagen mit dem Schneebesen in die heisse Milch einrühren.

Aufkochen lassen und den Kakao wieder vom Herd nehmen.

Erst jetzt Cremefine, Süßstoff und das Vanillearoma unterrühren.

Wenn man es gern "schaumig" mag - der Pürierstab macht es möglich!

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rose11