Name: Vollkornapfelwaffeln
Yield: 4
Ingredients: 80 g Butter; 250 ml Milch; 3 Eier; 3 EL Honig; 0,5 TL Backpulver; 1 EL Rum; 1 Zitrone, abgeriebene Schale; 1 Pk. Vanillezucker; 200 g Dinkelvollkornmehl; 3 Äpfel, oder mehr/weniger - je nach Grösse

Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

80 g	Butter
250 ml	Milch
3	Eier
3 EL	Honig
0,5 TL	Backpulver
1 EL	Rum
1	Zitrone, abgeriebene Schale
1	Pk. Vanillezucker
200 g	Dinkelvollkornmehl
3	Äpfel, oder mehr/weniger - je nach Grösse

Zubereitung

Butter und Honig schaumig rühren, die übrigen Zutaten nach und nach zugeben. Zuletzt die Äpfel raspeln und unter den Teig heben.
Etwa 2 Esslöffel Teig in ein gefettetes Waffeleisen geben und abbacken.
Übrige Waffeln lassen sich einfrieren und im Backofen wieder erwärmen.
* I.G. Kollnau Gepostet von Alfred Jäger@FR, 21.08.94 textlich angepasst
Erfasser: Alfred
Datum: 16.09.1994

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base