Zubereitung
Die Avocado halbieren und den Kern herausgeben.Mit einem Löffel aushöhlen und das Fruchtfleisch grob zerdrücken.
Mit dem Topfen, etwas Zitronensaft, Salz und wenig Knoblauch vermengen.
Etwas durchziehen lassen.
Gutes Gelingen!
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