Zubereitung
Die Wirsingblätter waschen und in kochendem Salzwasser 4-5 Min. garen, kalt abschrecken.
Den Beutel Knorr Fix in die kalte Milch einrühren, Kartoffelscheiben dazugeben, unter Rühren aufkochen und auf kleiner Flamme ca. 3 Min. köcheln lassen.
Eine Auflaufform fetten und eine dünne Schicht Kartoffeln geben. Dann Wirsingblätter und Schinken darauflegen. Wiederholen, bis Zutaten aufgebraucht und den Rest Soße drübergeben.
Mit Käse betreuen und im vorgeheizten Bachofen bei 200° 30-40 Min. backen.
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