Zubereitung
Butter zerlassen und abkühlen lassen.
Eiweiß mit Zucker steif schlagen, Eigelb, Mehl und Backpulver unterheben.
Zuletzt die flüssige, abgekühlte Butter.
In eine Springform geben und bei mittlerer Hitze 1 Stunde abbacken.
Nach dem Abbacken mit Schokoladenfettglasur überziehen.
Zum Kinderfest sehr gut geeignet.
Tipp: Kuchen mit vielen, bunten Bonbons verzieren.
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