Zubereitung
Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren, die Eier und dann die restlichen Zutaten dazugeben. Der Teig muss vom Löffel reißen, sonst noch etwas Mehl dazu geben. Mit 2 Esslöffeln Teighäufchen auf das Blech setzen. Bei 190-200 °C 10-15 Minuten goldbraun backen. Die Amerikaner vom Blech lösen und mit Zuckerguß auf der glatten Seite überziehen. Dazu den Puderzucker mit dem Wasser und etwas Zitronenaroma verrrühren.
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