Amerikaner

schnell gemacht, gelingt immer, auf Kindergeburtstagen heiß begehrt!

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

100 g Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Stk Eier
1 Pkg Puddingpulver - Vanille
3 EL Milch
250 g Mehl
3 TL Backpulver (gestrichen)
125 g gesiebten Puderzucker
2 EL Wasser
Zitronenaroma

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren, die Eier und dann die restlichen Zutaten dazugeben. Der Teig muss vom Löffel reißen, sonst noch etwas Mehl dazu geben. Mit 2 Esslöffeln Teighäufchen auf das Blech setzen. Bei 190-200 °C 10-15 Minuten goldbraun backen. Die Amerikaner vom Blech lösen und mit Zuckerguß auf der glatten Seite überziehen. Dazu den Puderzucker mit dem Wasser und etwas Zitronenaroma verrrühren.

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