Zubereitung
Möhren, Äpfel schälen und durch die Reibe der Küchenmaschine geben. Mit Zitrone, Gewürzen abschmecken. Zum Schluss die Kräuter der Saison unterheben.
Tipp Wer mag, kann unter den Apfel-Möhren-Salat noch Sahne geben. Wir daheim mögen ihn lieber schlicht und einfach. Wem Zitrone zu lasch schmeckt, kann auch noch etwas Apfelessig untermengen, schmeckt sehr lecker. Ein Vitaminstoß das ganze Jahr über und die Kids Mögens gern.
Guten Appetit!!!
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