Name: Siggis Zwiebel-Wurstsalat
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle; 0,5 TL Thymian (kann man auch weglassen); 1 Pr Zucker; 3 EL Apfelessig; 4 EL Sonnenblumenöl; 1 Stk Paprika, gelb; 1 Stk Paprika, rot; 500 g Gemüsezwiebel; 1 Ring Fleischwurst

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

	Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
0,5 TL	Thymian (kann man auch weglassen)
1 Pr	Zucker
3 EL	Apfelessig
4 EL	Sonnenblumenöl
1 Stk	Paprika, gelb
1 Stk	Paprika, rot
500 g	Gemüsezwiebel
1	Ring Fleischwurst

Zubereitung

Zwiebel in feine Ringe schneiden. Die Paprikaschoten werden gewaschen, entkernt und in möglichst feine Streifen geschnitten. Aus Öl, Apfelessig, Salz, Pfeffer, Zucker und Thymian das Salatdressing anrühren und die Paprika- und Zwiebelstreifen dazu geben. Die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden, dazugeben und alles unterheben. Den Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

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