Zubereitung
Margarine schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz und das mit Milch angerührte Puddingpulver zugeben. Die Masse sehr gut rühren. Mit einem angefeuchteten Esslöffel häufchenweise auf ein gefettetes Backblech setzen. Bei 190°C backen. Nach 10 Minuten die Häufchen mit Milch bestreichen.
Backzeit 20-25 Minuten, je nach Grösse.
Inzwischen Zuckerguss anrühren, in eine Hälfte den Kakao geben und die Amerikaner auf der flachen Seite halbe- halbe mit dem Zuckerguss bestreichen.
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