Zubereitung
Mehl und Butter und Zucker (unten) zu einem Teig verkneten. 1 Stunde kühlen.
Nougat schmelzen und mit den Nüssen mischen, abkühlen.
Backofen auf 180°C vorheizen
Teig 4 mm stark ausrollen. Kreise 5 cm Durchmesser ausstechen. Die Hälfte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. ! Teeloffel Nougatmasse darauf geben. Restliche Teigkreise auflegen, Ränder andrücken.
10-12 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Abkühlen lassen.
Kuvertüre schmelzen und in eine Plastiktüte füllen. Dünne Kringel auf die Hutkrämpe spritzen.
Puderzucker und Kakao mischen und auf den Hutdeckel stäuben.
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