Zubereitung
Blätterteig antauen lassen und etwas dünner rollen. Auf ein angefeuchtetes Backblech mit Backpapier legen. Böden mit Ei-Milch bestreichen. 10 Min vorbacken bei 220°C.
Pilze putzen, kleinschneiden und in heißem Öl andünsten. Salzen und pfeffern. Beide Käse würfeln, Petersilie kleinschneiden. Alles mit den etwas abgekühlten Pilzen mischen und auf den Böden verteilen. 5 Minuten auch bei 220°C backen.
Dazu ein leckerer Salat.
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