Zubereitung
1. Milch mit Maisgrieß und Zucker unter ständigem Ruhren erhitzen, bis die Masse wallend aufkocht. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
2. Pistazien, Rosinen und Likör in die Creme rühren, in 6 Gläser füllen und im Kühlschrank erstarren lassen.
3. Beeren waschen, putzen, evtl. in kleinere Stücke schneiden und über die Puddingcreme geben.
Pro Portion 5 g Fett
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