Zubereitung
Butter, Zucker mit den Mixer cremig schlagen. Eier, Mehl, Backpulver, Rum dazugeben und mit den Mixer glatt rühren. Das Obst klein schneiden und unter den Teig heben.
Den Teig in eine Backform leeren und bei 180 Grad ca. 25-30 min backen. Sobald der Kuchen fertig ist mit Zimt und Staubzucker bestreuen.
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