Jodler-Trunk aus dem Emmental

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Zutaten

1 TL Zitronensaft
0,1 l Kirschwasser
3 Eigelb
0,1 l Cognac
4 TL Zucker
0,5 TL Vanillezucker
0,5 l Mineralwasser

Zubereitung

Wo gesungen und gejodelt wird, fühlt man sich behaglich... Jodler-Trunk, das Getränk, das zum Jödele ermuntert...
Alle Zutaten im Mixer schaumig rühren - kühl servieren.
Am besten bereits am Mittag zum Abend hin kühl stellen, kurz vor dem Servieren nochmals durchmixen und in einem schönen Glas servieren.
(*) Anstatt Eigelb, Cognac, Zucker und Vanillezucker können auch 2 dl Eiercognac (bei 4 servings) verwendet werden.
(**) Es gibt Leute, die nehmen Orangina statt Mineralwasser...

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