Zubereitung
Keine Ahnung, wie ich jetzt daran denken musste. Für Spiegeleier gibbet es ja genug künstliche Formen. Machen wir das mal "zum Mitessen".
Der erste Weg: Wir stechen eine Schnitte Brot aus und das mit einem möglichst grossem Glas. Brutzeln die Scheibe kurz an, wenden sie und klatschen nach dem Wenden gefühlvoll ein Ei rein. Mit Deckel druff gart das besser, das Ei sieht aber auch Sch.. aus.
2. Möglichleit: Wir nehmen ein Scheibchen Auifschnitt mitSchale!!! Und schon sehen wir das Problem: Die Schale, Haut oder wie auch immer sollte schon Darm sein.
Kurzes anbraten mit Hitze und schon entwickelt sich das Scheibchen ohne Euer Zutuen zu einem Förmchen.
Jetzt das Eigelb vom Eiweiss trennen und gekonnt in die Haare schmieren, dabei die Wirbel künstlich unterstützen. Das Eiweiss dem Nachbarn nicht unter 17 Hosenknöpfen verkaufen.
Ihr versteht mich schon.. oder auch nicht.
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